Situé dans le quartier industriel d’Ankadimbahoaka, en plein coeur du carrefour qui mène à Soanierana, Mahamasina et Ankadimbahoaka même, le restaurant Passiflore trône fièrement en bord de route. Avec un parking et quatre compartiments dont un en étage, il est connu pour ses bons plats mais aussi son ambiance festive.

Des plats “big size” qui donnent envie de revenir

Passiflore Ankadimbahoaka fait partie des restaurants les plus appréciés du côté d’Ankadimbahoaka. Ce dernier étant réputé pour ses bons plats, j’ai décidé d’aller y faire un petit test culinaire. La première chose qui m’a tout de suite choqué – dans un sens positif – a été le prix sur la carte des menus. En effet, Passiflore propose des plats à des prix abordables. Ce qui m’a d’autant plus motivé à essayer. Un budget de 30 000Ar serait tout-à-fait raisonnable pour deux personnes.

Pour cette première aventure culinaire, j’ai donc décidé de commander du riz cantonnais, ainsi que des champignons noirs au tsatsiou, et enfin, deux jus naturels, dont un au citron et un autre à la grenadelle. La seconde chose qui m’a choqué une fois les plats livres – dans un sens positif, encore – fut la taille des plats. Des plats “big size”, si j’ose dire. Trop grand pour ceux qui ne mangent pas beaucoup, mais assez si vous avez un grand appétit.

La commande ne m’a pas déçue. J’ai pu apprécier les succulents champignons noirs caramélisés au tsa-tsiou, qui m’ont même donné envie d’en recommender, accompagné d’un achard tomate aux oignons sur un lit de salade au vinaigrette. J’ai également adore le riz cantonnais, composé d’omelettres tranchées, d’herbes fines, de carottes et d’haricots verts. Petit bémol: aucune viande parmi les ingrédients.

Toutefois, je recommande vivement leur jus naturel: frais à souhait, bien glacé et très concentré, ils rafraichissent parfaitement et sont bien mariés aux commandes.

Un espace pour toutes les envies

Le restaurant Passiflore propose quatre compartiments, dont trois en rez-de-chaussée: deux à l’entrée, dont un en extérieur et deux en intérieur; et un quatrième en étage. Pour ceux qui souhaitent vivre une experience karaoké et disco, les deux compartiments en intérieur sont conseillés. Ceuxi-ci comprennent des jeux de lumière, une scène et des écrans. Pour ceux qui prefèrent une ambiance plus calme et intime, le compartiment à l’étage sera plus intéressant. D’autant plus que celui-ci donne vue sur l’autoroute d’Ankadimbahoaka. Bref, en endroit pour toutes les envies, pour tous les âges, pour toutes les ambiances.

Un personnel serviable et attentif

En ce qui concerne le service, le restaurant Passiflore dispose d’un personnel serviable et très attentif. Malgré l’affluence des clients, les serveuses sont nombreuses et passent souvent aux tables pour demander si tout se passe bien.

Par contre, le service est un peu lent. Ma commande a pris 30 minutes pour arriver.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13h 15 minutes
• Heure de réception de la nourriture : 13h 45 minutes
• Temps d’attente : 30 minutes
• Restaurant : Passiflore
• Lieu : Ankadimbahoaka
• Service : serviable et très attentif