Le restaurant Boba Bee est présent sur deux sites : Anosy – Andrefan’Ambohijanahary et Ambatobe. Aujourd’hui, nous allons tester celui qui se trouve à Andrefan’Ambohijanahary. En face de la station Galana et Soatrans, vous remarquerez un immeuble en noir et blanc avec une enseigne bien visible Boba Bee. L’entrée se trouve sur le côté gauche.
Un restaurant spécialisé en Bubble Tea et de plats inhabituels
Comme son nom l’indique, le restaurant Boba Bee est d’abord un Bubble Tea Shop. D’où son slogan « Taste like a honey pearl » littéralement le goût d’une perle de miel. En effet, pour ceux qui ne le savent pas boba est le nom taiwanais des perles de tapioca qu’on retrouve dans les Bubble Tea. Mais, quand la boisson a eu un succès international, on commençait à l’appeler aussi Boba. Le restaurant a donc tout un éventail de Bubble tea : du milk tea, du fruit tea, du iced tea, du soda et aussi du dalgona. A part cela, le restaurant propose aussi des fried noodles, des soupes, des snacks, des entrées et des plats de résistance, des pizzas et des desserts. On retrouve principalement de la cuisine asiatique et aussi d’autres pépites des cuisines du monde comme les churros, les nachos ou encore la pizza hawaïenne.
Pour commencer, j’ai pris des nouilles sautées. Les nouilles étaient délicieuses avec un goût sucré salé. Je pense que c’était des nouilles fraîches fait maison. C’était bien assaisonné, avec quelques légumes et des morceaux de poulet. Les graines de sésames rajoutent du croquant et aussi une saveur unique.
J’ai été bien tentée de prendre un Bubble Tea mais friande de gourmandise sucrée comme je suis, finalement j’ai opté pour une paire de mochi comme dessert. J’ai commandé un au matcha mais ce n’était pas disponible alors j’ai pris du blue lemon et du chocolat. Ces pâtisseries japonaises étaient vraiment un pur délice. Le blue lemon était parfaitement fondant et regorgeait de fraîcheur. On sentait bien la menthe et le citron. Ce qui se mariait bien avec le mochi saveur chocolat qui était bien sucré et réconfortant.
Comme dans une ruche moderne en pleine forêt tropicale
Le restaurant Boba Bee est petit mais charmant. La déco a été bien pensé et les lieux sont bien aménagés. Dés l’entrée, la brise vue en bois naturel et le toit de chaume annonce une ambiance exotique. A l’intérieur, on est accueilli avec une balançoire en sisal devant une verdure, certes artificielle, mais qui fait un joli photobooth instagrammable.
Dans la salle, on retrouve une association de déco moderne et tropicale. Les chaises en cuir ainsi que les couleurs dominants blancs et noirs sur les murs et le plafond côtoient les chaises en sisal et les papiers peints en palmier. Par ailleurs, plusieurs éléments rappellent les cellules d’une ruche d’abeille avec leur forme hexagonale notamment les tables, les chaises, les brises vues. On retrouve également des hexagones en guise de cache lumière sur les murs et le plafond. Les luminaires discrets offrent une ambiance chaleureuse et cozy.
En somme, Boba Bee est un restaurant avec un concept bien défini que l’on retrouve dans ses propositions culinaires et son architecture. C’est un endroit convivial où l’on se sent bien avec une déco tendance qu’on n’hésite pas à poster sur les réseaux sociaux.
Service et rapport qualité-prix
Le personnel du restaurant Boba Bee est sympathique et courtois. J’ai posé beaucoup de questions car bon nombre des noms de plats ne m’était pas familier et la serveuse a gentiment pris le temps de m’expliquer.
Le service était agréable. Mon plat a mis une vingtaine de minutes pour arriver.
Le restaurant Boba Bee affiche un bon rapport qualité-prix. Avec un budget de 30000 Ar, vous avez un large choix de Bubble Tea et des plats qu’on ne retrouve pas dans les restaurants standards.
Le restaurant Boba Bee est ouvert du Lundi au Samedi de 9h00 à 19h00. C’est un endroit où on peut passer des moments conviviaux en famille, entre amis ou en couple et pourquoi pas seul. Il est également possible de commander vos Bubble Tea et plats préférés car ils font de la livraison.
Info Restaurant :
- Heure de commande : 13 heures 10 minutes
- Heure de réception de la nourriture : 13 heures 35 minutes
- Temps d’attente : 25 minutes
- Restaurant : Boba Bee
- Lieu : Anosy – Andrefan’Ambohijanahary
- Service : Sympathique et courtois