Le restaurant La Bella Vita se situe à Andoharanofotsy, à côté du centre fiscale Andoharanofotsy, en face du Garage Tsiferana qui est à deux pas de la station Galana. C’est un endroit idéalement situé en bord de route dans un quartier relativement calme. Une grande plaque artisanale métallique, avec le nom La Bella Vita, se trouve sur la façade du restaurant. Sur le côté se dresse aussi, une enseigne lumineuse aux couleurs de l’Italie.

Un restaurant à la carte bien fournie

Comme son nom l’indique, La Bella Vita veut mettre en avant la cuisine italienne.  Cependant, le restaurant propose un menu très diversifié : des salades, des pâtes, des poissons et des fruits de mer, des viandes, des soupes, des plats malagasy, des pizzas, des grillades, des burgers et aussi des desserts. Leur carte se démarque également avec des spécialités maison, notamment l’escalope Bella Vita, l’assiette Bella Vita, la crevette sauce La Bella Vita, la soupe Bella Vita et la Tiramisu La Bella Vita.

Ne voulant pas me perdre dans cette grande variété de proposition, je me concentrais sur les plus populaires des plats italiens. J’ai alors jeté mon dévolu sur la lasagne à la bolognaise. Elle était arrivée bien chaude devant moi, comme le veut l’usage, et présentée dans un plat à lasagne noir en céramique. A première vue, c’était appétissant, la croute était bien dorée et croustillante. L’intérieur promettait aussi d’être gourmand avec le fromage qui s’étire en suivant la cuillère. A la dégustation, le plat a tenu toute sa promesse, un délice à chaque bouchée. C’était une lasagne extrêmement savoureuse et copieuse. Le fromage d’une quantité généreuse rendait le plat parfaitement onctueux. La pâte à lasagne maison était bien moelleuse et la viande hachée était bien cuite. La sauce était délicieuse.  La salade proposée en accompagnement, composée de laitues, de maïs et de tomates vient apporter de l’acidité et de la légèreté pour casser le gras. Ce qui rendait l’ensemble assez équilibré.

En guise de boisson, j’ai pris du jus de fraise, le fruit de saison. Il était bien dosé en sucre mais pas assez concentré à mon goût. 

Un restaurant au décor qui ramène en Italie

Le restaurant La Bella Vita est composé de deux compartiments en L : une pièce assez spacieuse et une terrasse étendue en longueur.

A l’intérieur, les couleurs dominants sont le vert et le blanc, offrant douceur et légèreté. A cela s’ajoute, les grandes portes vitrées qui inondent la pièce de lumière naturelle. La partie du mur en pierres taillées ajoute un charme particulier à cet endroit. Le four à bois pour Pizza et la cheminée, bien visibles soulignent également l’authenticité du restaurant. Sur les murs, les peintures malgaches côtoient les photos vintages italiennes. Des peintures murales rappellent l’Italie à travers les monuments célèbres comme la tour de Pise et le Colisée ainsi que les paysages typiquement italiens notamment un charmant village, un vignoble verdoyant dans un paysage pittoresque en Toscane ou encore le paysage romantique de Venise avec ses canaux, ses ponts et ses gondoles. Quand on parle d’Italie, on ne peut pas oublier aussi la mythique Vespa et la Fiat 500.

La terrasse constitue également un autre élément digne d’un vrai ristorante italiano. Sur la terrasse de la Bella Vita, on se retrouve dans un cadre relativement verdoyant. Des palmiers et d’autres plantes en pot s’alternent entre les tables, offrant fraicheur et intimité aux clients.

Service et rapport qualité-prix

Le personnel du restaurant La Bella Vita est aimable et aux petits soins des clients. A la fin du repas, le client est invité à remplir une fiche d’évaluation du repas et du service. Ce qui permet au restaurant d’améliorer constamment ses offres.

Le service était agréable. Mon plat a mis environ 20 minutes pour arriver mais c’est correct pour la préparation de la lasagne.  

Le restaurant La Bella Vita offre un excellent rapport qualité-prix. Un budget de 30.000 Ariary peut être suffisant pour déguster des plats délicieux.

Le restaurant est ouvert en milieu de matinée jusqu’au soir. Vous pouvez passer des moments agréables à tout moment aussi bien à l’intérieur qu’à la terrasse car l’endroit est assez spacieux et pas trop fréquenté.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 12 heures 56 minutes
• Heure de réception de la nourriture : 13 heures 19 minutes
• Temps d’attente :  23 minutes
• Restaurant : La Bella Vita
• Lieu : Andoharanofotsy
• Service : aimable et respectueux