Un moment de pur délice dans le calme et l’intimité, c’est ce que j’ai vécu à AI Hôtel Ambanidia Ankazotokana. Une aventure que je referai sans hésitation, d’autant plus que les prix sont très abordables!

La saveur à prix abordable

Localisé à Ankazotokana, juste à proximité du rond-point, au tournant qui mène à Antsahabe, trône fièrement une grande maison blanche avec l’inscription AI Hôtel, ainsi qu’un tableau de menu du jour fraîchement mis à jour et décoré. Si son allure extérieur vous donne directement envie d’y entrer, son intérieur n’en est pas pour autant négligé. En effet, dans un cadre convivial, intime, calme, contrastant avec un environnement à la fois “gasigasy” mais pourtant modern, vous verrez la réception, puis ensuite plusieurs chaises et tables, déjà dotées de couverts.

La vue qui donne sur la partie Est centrale d’Antananarivo vous donnera envie de goûter sans tarder aux différents plats. Ainsi, inspire par ce décor magnifique, j’ai jeté un menu à la carte et décidé de prendre deux plats, dont le plat du jour: tilapia sauce+achard+bouillon+fruit, tel qu’écrit su le tableau, et une pizza PM. J’ai également commandé deux jus naturels de letchi.

Le plat du jour a été un véritable festin. Je ne suis pas une grande fan de poisson, mais je dois avouer que celui-ci était hautement délicieux. La sauce tomate oignon, l’achard de tomates et de choux, ainsi que le bouillon, ont donné une saveur “gasigasy” comme j’en ai rarement mange.

Quant à la pizza, avec sa pâte fine et ses ingrédients: fromage, poulet, sauce tomate et thym, je peux dire qu’elle valait bien son prix.

Les jus naturels étaient, quant à eux, très concentrés. Le goût du letchi m’était encore resté même après avoir avalé la boisson. Je m’en suis léchée les babines.

Un personnel accueillant

Outre le cadre et la saveur des plats, AI Hôtel m’a également conquis par son personnl, souriant et accueillant. Toutefois, les serveurs ne sont pas très à l’écoute, et vous devez souvent lever la main pour les interpeller. Le service n’est pas long. 15 minutes au total pour que ma command arrive.

D’autre part, le rapport quantité-prix est excellent, si l’on considère la quantité des plats. Un budget de 30 000Ar serait tout-à-fait raisonnable pour deux personnes.

Le rapport qualité-prix est également parfait.

Si vous souhaitez apprécier le restaurant, son calme et sa vue imprenable, je recommanderai de venir vers l’après-midi, après 13 heures, mais pas non plus en soirée, car le quartier est beaucoup plus bruyant à partir de 17 heures.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13h
• Heure de réception de la nourriture : 13h 15 minutes
• Temps d’attente : 15 minutes
• Restaurant : AI Hôtel
• Lieu : Ambanidia
• Service : bon