Cela fait quelques mois que le bâtiment “Zaimaika” a fait son apparition à Analakely. Toutefois, celui-ci a déjà sa réputation dans la Capitale. En effet, gargottes, petits retaurants, ou encore Food Court, chacun y trouvera son compte. J’ai donc décidé de tester le Food Court Zaimaika Analakely qui se trouve au premier étage du bâtiment. Une aventure culinaire très intéressante!

Pour les nostalgiques du “typiquement malgaches”!

Si vous êtes à la recherché du goût “vary mitsangana” sans pour autant vouloir littéralement rester debout, comme l’expression le signifie, vous pouvez tester les plats chez Food Court Zaimaika Analakely. Localisé au premier étage du bâtiment, celui-ci se présente comme tous les Food Court: des chaises et tables disposées sur tout l’espace et des box longeant les côtés pour commander. La difference: vous y trouverez surtout des plats Malagasy, don’t notamment les fameux “ravitoto sy henakisoa”, “tsaramaso sy saosisy”, “hen’omby ritra”…

Pour cette expérience culinaire, j’ai décidé de tester le célèbre et traditionnel “henakisoa sy hena omby”, c’est-à-dire e la viande de porc et de la viande de zebu mélangée, comme on le voit souvent dans les fêtes de famille malgaches. Le tout mélangé à de la sauce tomate et des oignons, comme on a tendance à le voir chez les “zaimaika”! Un réel délice, ni trop sale ni pas assez. Le plat fut servi avec le traditionnel rix blanc ainsi que du “rony”: quelques feuillets de “anana” plongés dans de l’eau bouillie.

J’ai également commandé de la salade Caesar. Les ingredients ont rassemblé du persil, du concombre, des oignons, des carottes, des oeufs sur plats, de la salade et du poulet pané, le tout mélangé à de la sauce vinaigrette. Ce fut très bon, mais la sauce n’était pas assez, et j’ai largement préféré le plat malgache à ce dernier.

Un cadre calme, intime et moderne

Ce qui m’a séduit à Food Court Zaimaika, ce fut le cadre. En effet, il contraste avec le côté “Zaimaika” mais également le côté “Food Court” ultra-bruyant et bondé de monde. J’ai pu apprécier mes plats dans un cadre calme et intime. Pourtant, pour des boxes qui proposent des menus malgaches, j’ai ici fait face à un cadre modern, avec des baies vitrées, des mobiliers dans un design européens, de type scandinave, avec des decorations de type européens également.

Mon coup de Coeur: la vue sur Analakely, notamment les Pavillons.

En ce qui concerne le service, celui-ci est agréable et rapide. Ma commande a pris 20 minutes pour arriver. Pour le budget, avec 30 000 Ariary, je peux vous assurer que vous serez bien rassasiés. Le rapport qualité-prix est excellent.

Si vous souhaitez apprécier l’endroit, je conseille le Dimanche, celui-ci étant ouvert sept jours sur sept. En effet, le Dimanche, il y a moins de monde, et vous pourrez vous accomoder au calme, à la vue, et au cadre. Un très bon moment à passer en famille, entre amis ou en amoureux.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13h
• Heure de réception de la nourriture : 13h 20 minutes
• Temps d’attente : 20 minutes
• Restaurant : Food Court Zaimaika
• Lieu : Analakely
• Service : agréable et rapide