Le salon de thé du Colbert se trouve au sein de l’Hôtel du même nom, a Antaninarenina, au rez-de-chaussée du grand bâtiment qui surplombe la rue qui mène vers le bâtiment des Trésors, et un peu plus loin débouchant vers le Palais d’Ambohitsorohitra et le carrefour qui conduit vers Antsahamanitra et Isoraka. La grande et longue vitrine laisse apercevoir les pâtisseries, fast-foods et autres plats proposés par le restaurant, dès que vous passez du côté de l’hôtel. Un endroit qui vous donnera vraiment envie d’entrer, rien qu’à voir le cadre.

Une vitrine qui donne envie

Etalé sur plusieurs mètres, la vitrine du salon de thé Colbert propose plusieurs pâtisseries et viennoiseries salées et sucrées, ainsi que des menus fast-foods tels que les sandwichs, pizzas, quiches, etc. Un large choix qui vous demandera peut-être même du temps. Pour cette première aventure culinaire, j’ai décidé de prendre un sandwich jambon-fromage, un délice au coco et du café au lait.

Apres une minute d’attente, mes plats m’ont été servis dans de très belles tasses, petits plats et cafetières. Le sandwich jambon-fromage s’est distingué des sandwichs que j’aie mange par sa garniture très dense. Même s’il n’y avait que du jambon et du fromage, ceux-ci étaient en grandes tranches, et étalés tout au long du pai8n fraichement réchauffé du microonde. A ces deux ingrédients s’étaient ajoutes de la salade verte et de la tomate. Le tout avec de la mayonnaise. Un vrai régal.

Le délice au coco était également très bon. Il s’agit d’un gâteau a la texture onctueuse, ressemblant a du muffin, mais avec des copeaux de coco. Délicieux, comme son nom l’a indiqué. De plus, il s’est bien mélangé au café au lait que j’avais commandé.

Un rapport qualité-prix excellent

Le salon de thé du Colbert arbore un rapport qualité-prix excellent. En effet, pour un budget de 30 000 Ar, vous serez tres satisfait et rassasie. Pour ma part, j’aurais même encore pu partager avec une tierce personne.

Le rapport quantité-prix est également très satisfaisant.

Un service exemplaire

Le personnel du salon de thé du Colbert est un véritable modèle à suivre. En alerte, rapide, poli et souriant, ils vous saluent et vous demandent respectueusement ce que vous souhaitez commander. Ils vous demandent ensuite de patienter a votre table. Le serveur, vêtu d’un tablier Colbert minutieusement cousu a sa taille, avec à l’intérieur une chemise blanche et un pantalon noir, vous apporte vos plats avec une élégance remarquable, et vous souhaite “Bon appétit”. Tout au long de votre petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou gouter, le personnel demeure attentif et vous regarde de temps en temps pour s’assurer que vous n’avez besoin de rien. Enfin, quand vous allez partir, votre serveur initial vous apporte l’addition et un petit sachet au cas où vous souhaiteriez emporter les restes. Une véritable joie. 

Un cadre magnifique et relaxant

Si vous êtes à la recherche d’un salon en centre-ville de qualité, calme, accueillant, avec un cadre chaleureux et apaisant, je vous recommande celui-ci. En effet, le salon de thé du Colbert propose une ambiance relaxante, avec un décor léger et spacieux qui vous permet d’évacuer vos pensées sans pour autant vous sentir dans un vide. La vue sur l’extérieur permet de libérer les esprits, et la musique relaxante en fond vous permet aussi d’apprécier vos plats dans le calme et la sérénité. De plus, le salon est rarement bonde, même aux heures de pointe.

Le salon de thé propose trois compartiments: un a l’extérieur, sur le trottoir, derrière les fleurs qui jonchent l’allée; un compartiment principal a l’intérieur, juste devant la vitrine et le comptoir, sous le regard du personnel; et le dernier dans une salle a cote de la principale, pour un moment plus intime en famille, entre amis ou en couple.

Le salon est ouvert de 6h à tard dans la soirée, à la fois pour les résidents de l’hôtel et pour les nomades. Elle propose également un service de livraison, combine à celui du restaurant.

Info Restaurant :

Heure de commande : 12 heures 30 minutes

Heure de réception de la nourriture : 12 heures 35 minutes

Temps d’attente : 5 minutes

Restaurant : Salon de thé Colbert

Lieu : Antaninarenina

Service : attentif, poli, souriant, rapide, respectueux