Connu pour ses délicieux menus fast-foods et ses sauces créatives, Bucky a plusieurs emplacements dans la Capitale : Antsakaviro, Andravoahangy, Ambodimita, Manakambahiny, Ambohibao. Pour cette aventure culinaire, j’ai décidé de tester celui de Manakambahiny. Celui-ci se trouve en face de la station Shell, route vers Ambanidia, en bord de route.

Des fast-foods délicieux et créatifs

Burger, tacos, pizzas, brochettes et autres fast-foods en tout genre. Vous aurez l’embarras du choix chez Bucky. Ce qui différencie Bucky des autres restaurants fast-foods, ce sont ses ingrédients et ses sauces, qui vous feront lécher vos babines.

Pour cette première fois, j’ai décidé de prendre des croquettes de poulet, avec accompagnement au choix : frites, légumes, riz ou pâtes. J’ai pris des frites. A point et bien croquantes, elles étaient servies avec du ketchup, de la mayonnaise et de la sauce piquante. Trois croquettes de poulet étaient disposées sur une plaque noire, avec du persil en décoration. Les cuisses de poulet étaient enveloppées dans de la chapelure. Je pouvais sentir le goût de chaque thym, ail et huile d’olive dans ma bouche à chaque bouchée. J’aurais pu ne jamais m’arrêter.

Mais à la place, pour changer un peu, j’ai pris du riz cantonnais Tasty, comme ils l’appellent sur leur carte. Celui-ci comprend comme ingrédient  de l’ail, de la ciboulette, des tranches d’omelette, des tranches de viande de poulet et de tsa-tsiou, et du persil. Ni trop épicé ni pas assez, il était servi bien chaud dans un beau plat noir. Petit bémol : il y avait un peu trop d’huile.

En guise de boisson, j’ai pris deux jus gazeux : du Caprice et du Coca-Cola. Tout cela s’est bien marié au festin.

Un cadre à l’américain

Bucky emprunte le style des fast-foods américains, avec sa grande enseigne lumineuse, son grand logo, sa couleur orange et ses meubles colorés. Sa décoration adopte également un style occidental, avec des écritures sur les murs, des bibelots, et de grandes vitres pour donner une impression d’espace. Toutefois, le restaurant est calme, malgré qu’il soit en bord de route, et ne tombe nullement dans l’extravagance.

Le restaurant possède deux compartiments : un juste à l’entrée, en face de la caisse, qui laisse entrevoir l’extérieur et notamment le parking. Celui-ci est intéressant si vous êtes seul, ou si vous ne pensez pas rester longtemps. L’autre compartiment se trouve plus à l’intérieur, avec des tables basses et de grands canapés. Il est idéal si vous êtes entre collègues, en famille, entre amis ou en amoureux, et que vous souhaitez passer des moments plus conviviaux ou plus intimes.

Service et rapport qualité-prix

Le personnel de Bucky est poli, courtois, souriant, sympathique et très attentif. L’attente n’est pas longue. Mes plats ont pris 15 minutes pour arriver.

Les rapports qualité-prix et quantité-prix sont excellents. Pour un budget de 30 000 Ar, vous serez satisfaits.

Bucky est ouvert 6 jours sur 7, du matin au soir. Si vous souhaitez vous imprégner du lieu, je conseille de passer aux heures creuses.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13 heures
• Heure de réception de la nourriture : 13 heures 15 minutes
• Temps d’attente : 10 minutes
• Restaurant : Bucky
• Lieu : Manakambahiny
• Service : poli, courtois, rapide, sympathique, attentif