Situé sur l’axe d’Ankorondrano, en face du supermarché Leader Price, juste entre l’hôtel Ibis et l’ambassade d’Indonésie, l’hôtel Ibiza surplombe un des quartiers industriels les plus célèbres de la Capitale. Si vous souhaitez prendre un petit déjeuner, une pause-déjeuner ou même un petit goûter entre amis l’après-midi en toute tranquillité, non loin du centre-ville, c’est le lieu idéal.

Des plats délicieux dans un cadre luxueux

Comme son nom l’indique, l’hôtel et restaurant Ibiza fait référence au luxe, au fun, à l’amusement. Malgré un cadre très luxueux et une enseigne qui laissera penser que le lieu est cher et axé sur le professionnalisme, les plats du restaurant Ibiza sont délicieux et abordables. En effet, les prix sur la carte varient de 3 000 à 50 000 Ariary. Vous serez tout-à-fait rassasiés pour un budget de 30 000 Ariary.

Pour ce premier essai culinaire, j’ai décidé de prendre un riz cantonnais aux crevettes, un pao au tsa-tsiou et un café au lait. Le riz cantonnais aux crevettes était succulent, avec des ingrédients très complets : courgettes, carottes, choux-fleurs, des tranches d’omelette, des champignons noirs et des oignons frits. Il s’agissait de riz blanc, bien cuit, toutefois, celui-ci manquait de sauce et était un peu fade. Heureusement, j’ai pu en rajouter car du sel était déjà posé sur la table.

Le pao au tsa-tsiou était délicieux. Le pao était bien garni et bien chaud. Il s’est très bien marié avec le café au lait que j’ai pris uniquement pour ce mélange atypique.

Un rapport qualité-prix excellent

En ce qui concerne le rapport qualité-prix, celui du restaurant Ibiza est excellent. Comparé aux autres restaurants aux environs d’Ankorondrano, celui-ci affiche des prix amplement modestes.

D’autre part, le personnel est aux petits soins et est très attentif aux demandes. Quant au temps d’attente, celui-ci n’a pas été lent : mes plats ont pris 15 minutes pour arriver.

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, de 9 heures à tard dans la soirée. Si vous souhaitez profiter du cadre et du calme du lieu, je vous conseille d’y venir soit en matinée, soit en début d’après-midi. Le restaurant propose également un wifi, si vous souhaitez aussi travailler en mangeant.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13 heures
• Heure de réception de la nourriture : 13 heures 15 minutes
• Temps d’attente : 15 minutes
• Restaurant : Hôtel Ibiza
• Lieu : Ankorondrano
• Service : attentif, poli, serviable