Connu des tananariviens, mais aussi de ceux qui sont originaires des Provinces et de l’étranger, Planète Terrasse est le lieu de rendez-vous incontournable des amoureux de la bonne bouffe dans la Capitale. Située à Ambohijatovo, les bâtisses se distinguent par leur couleur rouge flamboyante et leur logo rouge et jaune que vous pouvez apercevoir de loin. Le restaurant trône sur deux portions de route, séparée par le Collège de France Ambohijatovo.

Un large choix de nourritures

Un des avantages que Planète Terrasse a toujours eu sur les autres restaurants de la Capitale a été son menu, qui propose un large choix de nourritures. Des entrées aux plats de résistance, en passant par les fast-food, les pâtisseries, les desserts, Planète Terrasse propose plusieurs spécialités : européennes, asiatiques, malagasy, indiennes, etc.

Pour ce passage au sein du restaurant, j’ai décidé de prendre leur légendaire club sandwich en guise de plat principal, et du café liégeois en dessert. De très bons choix qui méritent une belle critique culinaire !

Le club sandwich était délicieux. Divisé en 4 et exposé sur une assiette, il a réuni plusieurs ingrédients dans des tranches de pain de mie en triangles, pouvant être dégustées avec un cure-dent. Le sandwich a été composé de lard fumé, de salade, de tomate, de mortadelle, de poulet, d’œuf dur et d’épinard, le tout avec de la mayonnaise. Un vrai régal à chaque bouchée, d’autant plus que le plat était bien frais.

Le café liégeois a été une belle surprise. Embouteillée dans du verre qui donne l’illusion d’une glace en cône, la glace parfum café était fraîche, onctueuse, ni trop sucrée ni trop amère. Elle avait été arrosée d’un bon volume de crème chantilly par-dessus, avec deux morceaux de biscuit sucré, deux longs biscuits salés et du chocolat. Bien présentée et en grande quantité, ce fut un dessert exquis. J’aurais bien voulu en reprendre.

Un rapport qualité-prix excellent

La Planète Terrasse affiche un rapport qualité-prix excellent, comparé aux autres restaurants de sa catégorie. Pour un budget de 30 000 Ar, vous serez amplement rassasié et aurez été satisfait de la bonne bouffe qui vous aura été servie. Le rapport qualité-prix est également très bon.

Un cadre moderne et passe-partout

Le restaurant Planète Terrasse est également apprécié pour son cadre moderne et correspondant à tous les goûts. Comme mentionné plus haut, le restaurant présente deux bâtisses. La première est située à Ambohijatovo, vers la rue qui mène à Antaninarenina et Ambatonakanga, juste après le Collège de France. Ce bâtiment est dédié aux pâtisseries, et ressemble également à un salon de thé, avec une vitrine de gâteaux et de viennoiseries, et un compartiment plus intime dédié à ceux qui veulent manger en toute discrétion, ou pour des raisons plus professionnelles.

La deuxième bâtisse est également située à Ambohijatovo, mais plutôt vers la rue qui mène à Analakely et Ambohidahy, juste avant le grand parking qui conduit vers le tunnel. C’est ce bâtiment qui comprend la terrasse, d’où le nom du restaurant. Il comprend également un compartiment vitré qui donne aussi une vue sur l’extérieur, et un compartiment intérieur, plus convivial et discret. Ce bâtiment comprend aussi une grande salle de fêtes, idéal pour les évènements : anniversaire, réunion, conférences de presse, etc.

Les meubles du restaurant sont tous de couleur rouge vif et créés avec un design moderne. Les chaises sont cependant recouvertes d’un tissu blanc sur le dessus. Les propriétaires ont décidé de jouer avec l’espace, ce qui vous donne l’impression que le restaurant est très grand.

Un service exemplaire

Le personnel du restaurant est poli, courtois et très attentif. Le service est un peu lent, mais cela dépend de vos plats. Les miens ont pris 20 minutes pour arriver.

La Planète Terrasse est ouverte de 6 heures à 22 heures, du lundi au samedi. Je recommande de venir aux heures creuses, pour éviter qu’il ne soit bondé.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 12 heures 30 minutes
• Heure de réception de la nourriture : 12 heures 50 minutes
• Temps d’attente : 20 minutes
• Restaurant : Planète Terrasse
• Lieu : Ambohijatovo
• Service : poli, courtois, attentif