Connu pour ses plats chinois succulents et gigantesques, le restaurant Piment d’or a su se faire un nom dans la Capitale. Existant depuis plusieurs années, il a su renouveler ses menus et rehausser son goût, malgré les restaurants chinois qui pullulent à Antananarivo. Il se trouve à Andravoahangy Ambony, juste au coin de la rue qui monte vers le pont Behoririka, à côté de Styl’Folie.
Un menu à se lécher les babines
Apprécié pour ses plats chinois variés et succulents, le restaurant Piment d’or propose également d’autres spécialités, notamment malagasy et européens. Toutefois, la gastronomie chinoise demeure son cœur de métier, et le restaurant a su renouveler sa carte pour garder sa fidèle clientèle et également attirer les nouveaux amateurs. Etant moi-même une abonnée du restaurant, j’ai décidé d’y refaire un tour.
Pour cette fois-ci, j’ai donc décidé de prendre deux plats : un bien gros Pao, le restaurant étant connu pour cela, et un soupe van-tan mine.
Le Pao a été servi en premier. Il a été servi chaud, sur une assiette blanche. Il était très bien garni, j’ai rarement mangé un pao aussi bon. Les ingrédients : de la ciboulette, du miel, du tsatsiou et des oignons confits. Il était sucré, mais le tsa-tsiou et la pâte du pao avaient rehaussé le goût.
Quant à la soupe van-tan mine, elle était servi dans une énorme bol blanc. Elle était également très bien garnie, et contenait du van-tan, du tsa-tsiou, des boulettes de viande et de la mortadelle. En plus, les pâtes étaient très bonnes, ce qui a rendu la soupe délicieuse.
En cas de nécessité, de la sauce soja et du sel étaient entreposés sur la table.
Un cadre simple mais class
Le Piment d’or propose un cadre simple mais class. Il propose des tables et des chaises métalliques. De dehors, vous pouvez apercevoir une grande vitrine, où sont entreposés des snacks, qui font également la renommée du restaurant : sambos, nems, paos, van-tans, etc.
Malgré sa situation en bord de route, le restaurant n’est pas bruyant. Par contre, il est souvent bondé, notamment aux heures de pointe.
Service et rapport qualité-prix
En ce qui concerne le personnel du Piment d’or, le personnel est sympathique, attentif et à l’écoute.
L’attente est par contre un peu plus longue. Mes plats ont pris 20 minutes pour arriver.
Les rapports qualité-prix et quantité-prix sont excellents. Pour un budget de 30 000 Ar, vous serez amplement rassasiés.
Le restaurant est ouvert 6 jours sur 7, du matin au soir. Si vous souhaitez vous imprégner du lieu et passer un moment plus agréable, je vous conseille de passer aux heures creuses. Le restaurant propose également un service de livraison, à travers les sites de livraison malagasy que vous pourrez trouver sur Internet.
Info Restaurant :
- Heure de commande : 15 heures
- Heure de réception de la nourriture : 15 heures 20 minutes
- Temps d’attente : 20 minutes
- Restaurant : Piment d’or
- Lieu : Andravoahangy Ambony
- Service : sympathique, attentif et à l’écoute