Le Trano Bongo est un hôtel restaurant situé à Tanjombato. Il se trouve juste en face du pont de Tanjombato. A la sortie du pont, vous bifurquez à gauche et vous avez le portail de Trano Bongo à l’autre côté de la rue. C’est une belle maison de 4 étages que vous ne risquez pas de rater, avec une grande enseigne en rouge, « Trano Bongo », sur le toit.  

Le restaurant pour déguster des plats gastronomiques du monde

Le restaurant Trano Bongo propose des plats gastronomiques variés issus de diverses cuisines du monde. On retrouve des entrées, des plats végétariens, des viandes et volailles, des poissons et fruits de mer, des soupes et pâtes, des pizzas, des fast Food et des desserts. Il fût un temps où le restaurant présentait le gibier comme spécialité. On y proposait notamment du canard sauvage, de la pintade ou encore du sanglier. Mais actuellement, la caille reste le seul gibier dans la carte du restaurant.

Devant cet embarras de choix, j’ai opté pour la pizza de la maison : la pizza Trano Bongo. Elle a été présentée sur une grande assiette à pizza en porcelaine blanche avec une spatule en métal. Une autre petite assiette était disponible pour se servir soi-même sa part de pizza. La pizza était délicieuse et généreuse avec plusieurs garnitures : de l’origan, du Gouda, de la Mozzarella, des olives noires, du poulet, des saucisses, du jambon, des crevettes, des champignons de Paris et de l’œuf.  Les garnitures étaient bien cuites et idéalement assaisonnées. La sauce tomate, relevée par l’huile d’olive, était agréablement savoureuse. Quant à la pâte, elle était fine et d’une cuisson adéquate.

J’ai pris du jus de mûre comme boisson. On sentait bien le goût de la mûre et le jus n’était pas trop sucré.

Un restaurant au décor élégant

Le restaurant Trano Bongo est situé au premier étage du bâtiment. Il est composé de deux compartiments :  une salle et une terrasse.

L’intérieur du restaurant reflète une atmosphère de luxe avec des couleurs harmonieuses et des matériaux sophistiqués. Le mur en beige clair est décoré par des appliques murales chic et modernes assortis avec le plafonnier lustre au milieu de la salle. Les tableaux se marient bien également avec le décor. Le plafond, habillé de deux tons harmonieux : gris et blanc, est serti de plafonnier encastré. Les chaises en velours rembourrées, de couleur gris et beig, se placent élégamment autour des tables en bois. Sur la table, des verres à pied (des verres à vin) et des gobelets galbés (des verres à eau) sont disposées harmonieusement sur des dessous de plat de couleur gris et beige. Au milieu se place discrètement un bouquet de fleurs. Le fait que ce soient des vraies fleurs fraîchement cueillies et mises en verre témoigne de l’attention et rajoute du charme à l’endroit.

La brise vue ajourée en bois sert de séparation tout en rajoutant un côté tendance. Le bar n’est pas en reste côté élégance. Ses couleurs rouge, noir et gris soulignent aussi l’ambiance chic et moderne, de même que les intemporels tabourets de bar en cuivre et les suspensions. Par ailleurs, la grande baie vitrée apporte une excellente luminosité en laissant entrer la lumière naturelle tout en permettant d’avoir une vue sur l’extérieur.    

En effet, sur la terrasse, on a une vue imprenable sur le fleuve Ikopa. C’est l’endroit idéal pour passer des moments conviviaux entre amis, en famille ou en amoureux tout en profitant de la vue et de la brise fraîche. Les meubles de jardin, élégants et confortables, ainsi que les grandes plantes en pot représentent encore l’atmosphère luxueuse du restaurant.

Service et rapport qualité-prix

Le personnel du restaurant Trano Bongo est souriant et aux petits soins des clients.  

Le service était agréable. Mon plat a mis environ 30 minutes pour arriver.

Le restaurant Trano Bongo présente un excellent rapport qualité-prix. Un budget de 30000 Ar pourrait ravir vos papilles avec des plats gastronomiques.

Le restaurant est ouvert tous les jours du milieu de matinée en soirée. On peut y déguster un bon repas de dimanche en famille, entre amis ou en couple. Si vous souhaitez profiter de l’endroit, de la vue et passer des moments agréables en toute tranquillité, il est conseillé de passer pendant les heures creuses.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13 heures 25 minutes
• Heure de réception de la nourriture : 13 heures 57 minutes
• Temps d’attente :  32 minutes
• Restaurant : Trano Bongo
• Lieu : Tanjombato
• Service : souriant et aimable