Manger de la bonne bouffe, c’est bien ! Manger de la bonne bouffe dans un magnifique endroit, c’est mieux ! Si vous passez par Analamahitsy, le Makay Lounge est le « must » ! Situé en face du Coliseum de Madagascar, juste près de la Gastro Pizza Analamahitsy, le Makay Lounge ne passe pas inaperçu, avec son enseigne blanc et marron clair. Comme son nom l’indique – Makay étant le nom d’un massif montagneux de Madagascar situé au nord du massif de l’Isalo,dans le sud-ouest du pays – le restaurant vous transporte dans une ambiance tropicale, un peu jurassique et sauvage, mais cozy et moderne en même temps. Un vrai petit coin de paradis !

Un menu original aux couleurs du monde

Makay Lounge propose des plats malgaches, mais aussi des plats exotiques d’autres pays et continents, créant ainsi un vaste choix de plats du monde. Du fameux « henakisoa sy ravitoto » au pad thaï au bœuf, en passant par l’entremet coco citron ou encore les poireaux à la vinaigrette et œufs de caille, la carte du restaurant est incroyablement bien remplie. D’autre part, le restaurant propose un menu du jour, avec entrées, plats et desserts.

Le restaurant dispose également d’un bar avec une panoplie de boissons alcoolisées, allant des whiskys au scotch, sans oublier le vin et les différents cocktails.

Pour cette première aventure extraordinaire, j’ai choisi de prendre une salade thaïlandaise et du cafe latte. Il faisait très chaud ce jour-là, et j’étais d’humeur végétarien.

En attendant ma commande, je me suis faite servir des cacahuètes et du popcorn en guise d’apéritif.

Le café latte a ensuite été servie dans une belle tasse en verre, avec du sucre dans du sucrier à côté.

La salade thaïlandaise a été la dernière à être servie. Elle était composée de vermicelle, de salade verte, carotte, haricot vert, cacahuète et coriandre, disposée dans une belle assiette blanche. Elle était accompagnée d’une sauce soja disposée dans un petit bol blanc. Avec la chaleur locale (plus de 30 degrés), elle a été délicieusement rafraichissante, surtout une fois la sauce versée et mélangée à tous les ingrédients. La cacahuète a relevé le goût et donné un mélange sucré-salé, juste assez fort pour procurer une joie aux papilles, sans rendre la salade thaïlandaise amère. Ce fut d’ailleurs une des meilleures salades que je n’ai jamais mangé.

Un décor qui donne envie de découvrir les cotes de Madagascar

Avec ses couleurs dorées, beiges, blanches et grises, ses décors en raphia et en bois, ses tableaux, sa toiture à la « falafa », mais aussi son côté un peu sauvage et hippie, Makay Lounge donne envie de voyager sur les cotes de Madagascar. Chaque chose où les yeux se posent procure une ambiance tropicale et jurassique, tout en étant élégant et moderne, ce qui allie la confort et le bien-être. On se sent dépaysé de la Capitale mais on sent qu’on est à Madagascar.

On peut entrevoir la belle cour et ses verdures de l’intérieur, ce qui procure un sentiment de légèreté et de paix, mais également de distraction si vous voulez changer de ce que vous voyez d’habitude. C’est aussi là que se trouve le parking, donc vous pouvez apercevoir votre voiture ou moto.

Autour de soi, on voit des malgaches, mais aussi des étrangers. Il ne manquerait plus que le sable et la musique tropicale.

De la musique pop passait en son d’ambiance, assez audible, mais comme la salle est très grande, le son se disperse facilement.

La salle du Makay Lounge se divise en deux. Le premier compartiment comporte des tables et des chaises, plus confortables pour les rendez-vous professionnels et pour les familles nombreuses. Le second comporte des canapés et tables basses, plus intéressants pour ceux qui veulent chiller entre amis, en couple, ou en solo.

Service et rapport qualité-prix

Le personnel du Makay Lounge est très accueillant, gentil, poli, souriant, très serviable et à l’écoute. L’attente n’était pas longue, 15 minutes tout au plus pour l’arrivée du plat. 

Le rapport qualité-prix et quantité est bien équilibré. On ne peut qu’en sortir rassasié avec un budget de 30.000 Ariary. 

Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, de 11 heures 45 à 21 heures 30, sauf le vendredi où ils ouvrent jusqu’à 2 heures du matin.

Ils disposent d’un service de livraison.

Ils organisent également des évènements, notamment des concerts, show-cases et stand-ups, en fin de semaine.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 13 heures
• Heure de réception de la nourriture : 13 heures 15 minutes
• Temps d’attente : 15 minutes
• Restaurant : Makay Lounge
• Lieu : Analamahitsy
• Service : gentil, accueillant, poli, souriant, très serviable et à l’écoute