Tous ceux qui fréquentent le quartier de Mahamasina et de ses environs le connaissent, des élèves des collèges et lycées environnant aux croyants qui vont aux messes des églises du lieu, en passant par les fonctionnaires et bureaucrates qui travaillent à Amparibe, Mahamasina, Ambatonakanga, Anosy… Existant depuis plusieurs décennies maintenant, le restaurant Au cœur de Jade fait partie des coins incontournables d’un des quartiers les plus connus de la Capitale. Il est localisé au tournant en fin de route d’Amparibe pour descendre à Mahamasina, juste en face de l’établissement Sainte-Famille.

Un menu qui donne envie

Le restaurant Au cœur de Jade propose un menu très diversifié, suivant les « tendances gastronomiques » actuelles dans la Capitale : fast-foods, plats chinois, plats européens, pâtes, pizzas, mais également des « formules », notamment pour les petits déjeuners. Vous aurez l’embarras du choix.

Pour cette aventure culinaire, comme j’étais d’humeur matinale, j’ai décidé de prendre un Petit déjeuner complet. Dans cette formule, vous avez droit à deux crêpes, vous pouvez choisir de les prendre salées ou sucrées ; un croque-madame et une boisson chaude au choix. J’ai donc choisi deux crêpes salées au poulet et un café au lait.

Les crêpes étaient bonnes, mais elles manquaient un peu de sauce et ont eu un goût un peu sec. Quant au croque-madame, il était délicieux : le fromage était fondant, avec un gout divin. Il y en avait aussi en tranches à l’extérieur. La mortadelle a décuplé le gout divin à l’intérieur, et également grâce aux quatre tranches à l’extérieur. Le tout chapeauté d’un œuf à la coque. Un véritable régal pour les babines.

Enfin, le café au lait, que j’ai pris en dernier en guise de coupe-faim, a pleinement satisfait cette tendre aventure.

Un rapport qualité-prix excellent

Au cœur de Jade propose un rapport qualité-prix excellent. Ils ne s’éloignent pas trop des prix affichés dans les restaurants de la Capitale, allant de 3 000 à 50 000 Ariary. Avec un budget de 30 000 Ariary, vous serez amplement rassasiés.

Le rapport quantité-prix est également satisfaisant. Vous ne serez pas déçus.

Un service exemplaire

Malgré la foule qui s’y trouve, le personnel du restaurant Au cœur de Jade est très attentif aux demandes. Le temps d’attente n’est pas lent : mes plats ont pris 5 minutes pour arriver.

Le service à la caisse est également très rapide.

Il est conseillé de venir chez Au cœur de Jade aux heures creuses, car le restaurant est souvent bondé aux heures de pointe.

Le restaurant est ouvert dès 6 heures du matin et ferme tard dans la soirée.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 7 heures
• Heure de réception de la nourriture : 7 heures 05 minutes
• Temps d’attente : 5 minutes
• Restaurant : Au cœur de Jade
• Lieu : Mahamasina
• Service : attentif, rapide