Cette fois ci, je vous emmène en dehors de la capitale, sur la RN7. Le restaurant La Verdure est situé à Amboanjobe, à 30 minutes de la ville, au PK 15 plus précisément. Depuis la rue, on voit juste une petite bâtisse en vert et blanc avec l’enseigne « La Verdure ». Mais ce n’est que la partie émergée de l’iceberg. Dans la cour intérieure, un havre de paix avec une vue pittoresque vous attend. Vous allez surement tomber sous le charme !
Un restaurant qui propose un menu éclectique
Le restaurant La Verdure mise sur des propositions diversifiées pour satisfaire tous les goûts. On retrouve notamment de la cuisine Malagasy, européenne et chinoise. Leur carte est parfaitement fournie, avec un large choix d’entrées froides, d’entrées chaudes, de soupes, de fritures, de pâtes, de grillades, de pizzas et divers plats de résistance. Ils proposent même du petit déjeuner simple, continental, complet et d’autres suggestions. Par contre, les spécialités du restaurant restent les plats Malagasy. On y trouve même du romazava royal et du manaramolotra, un plat typiquement malgache concocté avec trois types de morceaux de zébu : de la viande, de la langue et de la queue.

Tout cela était bien tentant mais j’étais venu avec l’idée de manger léger aujourd’hui. Alors, j’ai pris des crudités aux œufs. Il y avait des choux, des carottes, des concombres, des oignons, des tomates et bien évidemment des morceaux d’œuf dur. C’était bien assaisonné et bien imbibé. La vinaigrette était bien équilibrée. Des pains de mie étaient proposés en accompagnement. En guise de rafraichissement, j’ai pris du jus de corossol. C’était léger, bien glacé et agréable.

Ensuite, comme dessert, j’ai opté pour de la mousse au chocolat. C’était parfaitement réconfortant avec sa texture fondante et aérienne. Pendant un instant, le temps s’est arrêté et plus rien n’existait, il n’y avait que moi et cette coupe de plaisir gourmand. La douceur était là, la légèreté était là et la touche d’amertume était là. C’était exquis !

Le restaurant pour se mettre au vert
Du vert, il y en a partout au restaurant La Verdure, au sens propre comme au sens figuré. A l’intérieur, les nappes de table sont vertes et les rideaux blancs comportent des touches vertes. Les plantes vertes se dressent majestueusement dans les bacs à fleurs et elles s’affichent même fièrement dans les cadres photos. Le blanc des murs et des chaises, s’harmonise parfaitement au vert et offre un environnement apaisant et naturel.

Pareillement sur la terrasse, on retrouve le vert et en bonus, vous avez en visuel la cour toute verdoyante et une vue imprenable sur les collines boisées. L’ambiance est vraiment à la détente. La brise fraîche et pure vous frappe en plein visage. Que demander de plus ! C’est un lieu idéal pour ceux qui veulent se mettre au calme et fuir l’atmosphère citadine d’Antananarivo.

Le soir à la terrasse, les guirlandes de lumière sous les parasols offrent une ambiance intime et cozy. C’est l’endroit rêvé pour un diner aux chandelles.
Service et rapport qualité-prix
Le personnel du restaurant La Verdure est accueillant et aimable.
Le service était agréable. Mon plat a mis environ 30 minutes pour arriver. C’était un samedi et ils avaient beaucoup de clients.

Le restaurant La Verdure affiche un bon rapport qualité-prix. Avec un budget de 30000 Ar, vous avez un grand éventail de choix et vous pouvez déguster de délicieux plats.
Le restaurant La Verdure est ouvert tous les jours de 6h30 à 21h. Pour ceux qui veulent passer deux ou trois nuits dans un endroit charmant et calme un peu loin de la ville, La Verdure c’est aussi un hôtel. Du coup, le restaurant accueille beaucoup de personnes qui sont en voyage sur la RN7 et aussi des Tananariviens en quête d’évasion. En semaine comme en Week end, il est conseillé de passer pendant les heures creuses si vous voulez vraiment profiter de la tranquillité de l’endroit. Si vous êtes nombreux, pensez à réserver.
Info Restaurant :
- Heure de commande : 12 heures 23 minutes
- Heure de réception de la nourriture : 12 heures 53 minutes
- Temps d’attente : 30 minutes
- Restaurant : La Verdure
- Lieu : Amboanjobe Ambohibao
- Service : Agréable et souriant