Lieu emblématique d’Antananarivo, le Café de la Gare est installé dans l’ancienne gare de Soarano, construite entre 1908 et 1910, à l’extrêmité de l’Avenue de l’Indépendance, si vous venez d’Andohan’Analakely. Se décrivant comme une brasserie, vous pouvez y manger plusieurs types de plats d’origines différentes, y boire de la bière, des cocktails ou du vin, ou y apprécier une ambiance festive en fin de journée. On y vient autant pour l’expérience que pour la cuisine.

Des plats raffinés de différentes origines

La carte de la Café de la Gare Soarano mêle les classiques de la brasserie française, les spécialités malgaches, les fast-foods et les pâtisseries. Elle propose également des boissons chaudes comme du café et du thé, et des boissons froides comme des thés ou jus naturels. La cave propose une belle sélection de vins et de cocktails.

Pour cette première aventure culinaire, j’ai décidé de commander un croque-madame, avec des frites en accompagnement, ainsi que du thé vert.

Le thé vert a été servi en premier, dans une théière blanche en porcelaine. Ils ont également disposé un cookie au chocolat dans une petite sous-tasse, avec une tasse à côté pour y verser le thé. L’infusion était déjà dans la théière, j’ai donc attendu quelques minutes avant de commencer à déverser le thé dans ma tasse et de boire.

Le croque-madame était géant. Il était également disposé dans une assiette blanche en rectangle, qui était très belle d’ailleurs. Comme tout croque-madame qui se respecte, il était surmonté d’un œuf sur plat, qui, lui, était disposé en carré, sur le côté gauche du croque-madame. Ce dernier contenait du jambon, du fromage délicieusement bien fondu, de la sauce assaisonnée à la moutarde – ce qui avait un goût exquis, le tout disposé dans du pain de mie grillé tout chaud. La combinaison était un véritable régal pour les babines. C’était le meilleur croque-madame que je n’ai jamais mangé.

Les pommes frites ont été servies à part, dans un bol blanc, avec, à côté, de la mayonnaise aigre doux aux morceaux de cornichon, le tout installé sur une assiette blanche. Les frites étaient bien croquantes, chaudes, ni trop secs ni trop imbibées d’huile. Avec la mayonnaise, elles étaient juste excellentes.

Un cadre majestueux et historique

Le Café de la Gare offre un cadre élégant inspiré des grandes brasseries des années 1920, avec ses hauts plafonds, ses lustres majestueux, ses boiseries et son atmosphère intemporelle. Dès que vous y entrez, vous entendrez la musique douce et inspirante au piano, jouée par un pianiste sur le côté gauche du compartiment principal. La couleur vert foncé domine le lieu, avec une touche de doré, de marron, et de noir. Les meubles sont en bois et en fer, comme dans ceux d’un train.

Le restaurant dispose de plusieurs ambiances : une salle principale majestueuse, une véranda baignée de lumière, une terrasse verdoyante et même des tables à proximité des rails, qui rappellent le passé ferroviaire du lieu. 

En soirée, le Café de la Gare devient un véritable lieu de vie avec des concerts, des pianistes, des DJ et des spectacles qui en font l’une des adresses les plus animées de la capitale

La vitrine de viennoiseries et pâtisseries se trouve dans la salle principale. La caisse y est également.

Service et rapport qualité-prix

Le personnel du Café de la Gare est très accueillant, très chic, très poli, très serviable et à l’écoute. Dès que vous entrez, un serveur ou une serveuse vous accueille et vous demande où vous souhaitez vous installer, puis vous y conduit. Ils sont également très réactifs et viennent à vous au moindre signe de la main.

Le temps d’attente est très correct : 10 minutes pour le thé et 15 minutes pour le croque-madame.

Le rapport qualité-prix et quantité est bien équilibré. On ne peut qu’en sortir pleinement satisfait avec un budget de 30.000 Ariary. 

Le restaurant est ouvert tous les jours.

Info Restaurant :

• Heure de commande : 12 heures 15 minutes
• Heure de réception de la nourriture : 12 heures 25 minutes
• Temps d’attente : 10 minutes
• Restaurant :  Café de la Gare
• Lieu : Soarano
• Service : très accueillant, très chic, très poli, très serviable et à l’écoute