Si vous cherchez un endroit calme et élégant pour déguster des bons plats du côté d’Antanimena, je vous conseille L’Astauria. C’est un hôtel qui a son restaurant et propose aussi des salles de réception. L’Astauria se trouve juste à côté du carrefour d’Antanimena, sur la rue en pavé qui mène à Vassacoss, en face de l’ESTI. Le restaurant se trouve au 1^er étage. Vous entrez par le parking et à gauche, vous trouverez un escalier avec l’écriteau restaurant. Il vous reste à monter les quelques marches et vous y êtes.

Des plats classiques ou revisités pour tous les goûts

Le restaurant L’Astauria propose des menus variés. On y trouve diverses salades, des entrées chaudes, des soupes et des potages, des plats européens, des plats chinois, des plats Malagasy et aussi divers desserts. Pour ravir les papilles du grand public, le restaurant propose des plats éclectiques tout en restant dans l’habituel. Quoiqu’il en soit, on peut toujours se retrouver devant une surprise agréable !

Je voulais goûter à une spécialité de la maison, alors j’ai pris de la salade du chef. Le plat, soigneusement présenté et très coloré, promettait d’être appétissant. C’était bien garni et bien assaisonné.  Il y avait des œufs durs, du jambon, du poulet et du fromage en quantité assez généreuse. Le poulet était bien tendre. Les feuilles de laitue étaient croquantes. Il y avait aussi des persils, des tomates, des oignons, des carottes pour apporter plus de fraicheur, et des olives pour rajouter du peps au plat. Par ailleurs, la sauce vinaigrette était absolument savoureuse. Je dirais qu’en tout, la salade était gourmande et équilibrée.

Pour le dessert, j’ai craqué pour un banana split. C’était aussi un banana split façon L’Astauria. J’étais un peu déçue en voyant seulement des bananes recouvertes de chantilly. Quoi qu’il fût joliment présenté, sur son assiette carrée blanche, avec ses pépites multicolores. Mais à l’intérieur, il y avait une surprise : du sorbet à la goyave, bien acidulé. Ce qui balançait bien avec le côté gourmand de la crème et la douceur de la banane. Cela apporte aussi la touche locale, ou tropicale. Les feuilles de menthe rajoutent aussi de la douceur et de la fraîcheur. Je dirais que même sans la sauce chocolat et tout le tralala, ce banana split exotique était bien réconfortant en alliant fraîcheur et onctuosité.         

Un restaurant élégant et tranquille

Le restaurant L’Astauria est composé d’une salle. Dès qu’on entre, on est frappé par la tranquillité de l’endroit. A cela s’associe aussi l’élégance, qui s’observe dans les détails. Le plafond en plâtre est décoré par des motifs classiques. Les baies vitrées sont ornées par des grands rideaux en voile blanc. Les tables sont joliment dressées, entourées de chaises de banquet en rouge et or. Des verres à pieds décorés avec des serviettes blanches en tissus sont déposés dessus. Et le serveur aussi est tout élégant avec son pantalon noir et sa chemise blanche avec un nœud. On se sent vraiment comme dans une réception.

Les murs tout en blanc sont ponctués par quelques peintures classiques. Des plantes vertes sont placées entre les tables pour apporter une touche de verdure mais aussi pour offrir une ambiance agréable et vivante. Les nappes jaunes, comme le soleil, ajoutent une touche de convivialité et de gaieté à tout cela.        

Service et rapport qualité-prix

Le personnel du restaurant L’Astauria est accueillant et courtois. Le serveur sur son trente et un atteste bien qu’on est dans un restaurant raffiné.    

Le service était agréable. Mon plat a mis dix-huit minutes pour arriver mais on m’a offert une petite assiette de cacahuètes à grignoter en attendant.

Le restaurant L’Astauria affiche un excellent rapport qualité-prix. Si vous avez un budget de 30000 Ar, vous pouvez régaler votre palais avec des plats délicieux.    

Le restaurant L’Astauria est ouvert tous les jours, du Lundi au Dimanche, de 11h à 14h et de 18h30 à 20h30. Ces services sont surtout organisés pour le client de l’hôtel mais les clients extérieurs sont également les bienvenus. De plus, le restaurant est spacieux mais n’est pas très fréquenté et vous pouvez profiter du cadre en toute tranquillité à ces heures.      

  Info Restaurant :

• Heure de commande : 12 heures 10 minutes
• Heure de réception de la nourriture : 12 heures 28 minutes
• Temps d’attente : 18 minutes
• Restaurant : L’Astauria
• Lieu : Antanimena
• Service : Agréable et accueillant