Tag: antananarivo
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Koba ravina
Description du plat « Koba ô! », « koba vao mafana ô! » On entend toujours ces cris dans les quartiers populaires de Tanà à l’heure du goûter. Ce sont les vendeurs ambulants de koba qui veulent séduire les amateurs avec leur koba tout chaud. Le koba, qui signifie littéralement pâte, est ce gâteau traditionnel malgache à base…
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Trondro Resto – Du poisson dans tous ses états
Aujourd’hui, testons un restaurant tout fraichement ouvert avec un concept plutôt original. Il s’agit du restaurant Trondro situé à Imerimanjaka sur le By-pass, sur le côté droit de la route si vous roulez vers le Sud. Vous le trouverez dans l’immeuble tout en brique juste à côté de la Gastro Pizza. Deux plaques avec le nom…
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Le Grand Café de la Gare – Pour une évasion retro et luxe en plein centre-ville
Vous connaissez surement cette grande bâtisse grise d’allure architecturale ornée d’une grande horloge qui se dresse en plein milieu de Tanà, c’est la gare Soarano. Juste à côté, à sa droite, se trouve Le Grand Café de la Gare, connu aussi comme le Café de la Gare ou tout simplement le CG, un édifice jaune…
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Arlequin – Un coin sympathique pour déguster de la cuisine du monde mais surtout des plats indiens
Tsaralalàna est connu comme le quartier des Indiens et des Pakistanais à Antananarivo. Ce n’est pas étonnant qu’on y trouve de nombreux restaurants indiens. Pour mon expérience culinaire d’aujourd’hui, je vous emmène au restaurant Arlequin, un coin sympathique qui se niche au cœur de Tsaralalàna, au rez-de-chaussée de l’immeuble en face de l’hôtel Anjary du…
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Le Café de la Fondation H – De la tranquillité, de l’art et des plats atypiques
Si vous cherchez un endroit calme pour déguster des plats inhabituels en plein centre-ville, vous trouverez votre bonheur au Café de la Fondation H. Il se situe dans le quartier d’Ambatomena, à deux pas d’Analakely. Plus précisément, la Fondation H, un centre d’art contemporain, se trouve dans la rue derrière le centre commercial Urbania. C’est…
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L’éclair – La pâtisserie pour prendre du bon temps autour de gourmandises sucrées et salées
L’éclair est la pâtisserie et salon de thé de l’hôtel Carlton Madagascar. Situé à Anosy, entouré de bâtiments administratifs et ministériels, cet hôtel de luxe de renom occupe le plus haut building du quartier. La pâtisserie L’éclair se trouve au rez-de-chaussée. Son enseigne est visible depuis l’extérieur, à droite de l’entrée principale. Par contre, pour…
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Tsang – La parenthèse asiatique sur la By-Pass
La By-Pass est un spot privilégié par ceux qui veulent sortir non loin de la ville le Week end. On y trouve un tas de restaurant mais Tsang s’est différencié en proposant exclusivement de la cuisine chinoise et asiatique dans un décor moderne. Si vous roulez vers le sud sur la By-Pass, il se trouve…
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TokoTelo – Le restaurant pour déguster des plats malagasy autrement
TokoTelo est un restaurant localisé à Ambatomena, en plein cœur de Tana. Il se trouve sur la rue Jean-Jaurès reliant Antaninarenina à Tsaralàlana. Plus précisément, il se situe à 160 m plus bas de l’ambassade de France, sur le côté gauche si vous descendez la rue. Il est niché au deuxième étage de l’immeuble où…
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Trano Bongo – Un restaurant gastronomique à la porte d’Atsimondrano
Le Trano Bongo est un hôtel restaurant situé à Tanjombato. Il se trouve juste en face du pont de Tanjombato. A la sortie du pont, vous bifurquez à gauche et vous avez le portail de Trano Bongo à l’autre côté de la rue. C’est une belle maison de 4 étages que vous ne risquez pas…
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Restaurant Analamanga – Le rendez-vous des amateurs de viandes laquées, fumées et grillées
Le restaurant Analamanga est situé à Tanjombato. Plus précisément, si vous roulez vers le sud, il se trouve à 200 m du pont de Tanjombato sur le côté droit. Juste à côté de Shop Liantsoa, vous voyez un immeuble où est inscrit Analamanga Hotel, un grand enseigne que vous ne risquez pas de rater. Le…